Fasten ist so alt wie die Menschheit. In nahezu allen großen Religionen der Welt spielt es eine wichtige Rolle. Dabei geht es nicht nur um den Verzicht auf Nahrung – sondern um Besinnung, Reinigung, Dankbarkeit und eine tiefere Verbindung zu Gott oder zum eigenen Inneren.

Ob 40 Tage Vorbereitung auf Ostern, ein ganzer Monat des bewussten Verzichts oder einzelne Tage der Versöhnung: Fasten verbindet Religionen über kulturelle Grenzen hinweg. Obwohl sich die Regeln unterscheiden, verfolgen Religionen ein ähnliches Ziel. Gleichzeitig zeigt es uns, wie wertvoll bewusste Pausen im Alltag sein können.

Als Fasten- und Gesundheitstrainerin begleite ich jährlich um die 100 Menschen durch ihre Fastenwoche. Ich befinde mich also 10 bis 12 Mal im Jahr mit einer Fastengruppe in einem Hotel oder auf Fastenwanderschaft.

Jede dieser Fastenwochen ist einzigartig und fantastisch und hat sich einen eigenen Blogartikel verdient, der natürlich fleißig geteilt wird. Und auch während der Fastenwoche lasse ich die Welt da draußen teilhaben an unseren wunderbaren Fastenabenteuern.

Kein Wunder also, dass der Eindruck entsteht, ich sei ununterbrochen im Fastenmodus. Aber ist das wirklich so?

Gesund & fit bleiben – Dem Körper etwas Gutes tun

Mein persönlicher Fastenweg begann im Frühjahr 2002, im Alter von 30 Jahren. Eine damalige Arbeitskollegin, die liebe Andrea, hat mein Interesse geweckt, als sie mir tagelang nichts-essend gegenüber saß und sich dabei auch noch größtem Wohlbefinden erfreute. „Es ist gesund, man entsäuert den Körper und fühlt sich wieder wie neu und super fit.“, hat sie mir erklärt.

Spitze! Genau das konnte ich gerade brauchen! Ich naschte nämlich ziemlich gern. Und obwohl ich keine Gewichtsprobleme hatte, merkte ich, dass es mir nicht gut tut. Ich fühlte mich im wahrsten Sinne des Wortes einfach nicht mehr so wohl in meiner Haut. Aber, ob das wirklich funktioniert?

Am Sonntag, den 9. Juni 2024 hatte ich die Ehre, den Molekularbiologen Dr. Slaven Stekovic persönlich im ORF Radiokulturhaus kennenzulernen. Der Fasten-affine Buchautor war beim Radio Wien Talk im Turm zu Gast…. und YIPPIEEEE!!!! …ich habe ein Ticket gewonnen! 🤸🏼 Also wurde kurzerhand mein sonntägliches Mittagessen gegen eine spannende Zeit im Wiener RadioCafe getauscht. Auch eine Möglichkeit zu fasten. 😉 Mitgenommen habe ich mein vielgelesenes Buch „Der Jungzellen Effekt“, das 2018 vom Stargast herausgebracht wurde. Es sollte nämlich das erste Buch sein, das ich je von einem Autor signieren habe lassen. ✍🏼 Ob ich mich wohl tatsächlich getraut habe, als großer Fan vor den Autor zu treten? Und was hat Slaven Stekovic wohl über Fasten und Langlebigkeit erzählt?

Optimaler Weise beginnt eine Fastenwoche immer mit einigen Entlastungstagen und einer ausgiebigen Darmentleerung. Besonders beim Fasten nach Dr. Buchinger / Dr. Lützner, wo gänzlich auf feste Nahrung verzichtet wird, ist die Darmentleerung zu Beginn der Paukenschlag vom Essen zum Nicht-Essen. Und dann müssen natürlich laufend die Giftstoffe raus, die zur Entsorgung in den Darm geschickt werden. Aber wie funktioniert das beim Fastenwandern? Welche Art der Darmentleerung- und Reinigung ist hier möglich und bequem durchführbar? In diesem Blogartikel verrate ich dir, welche bewährten Methoden bei meiner Fastenwanderung „FASTEN rund um den Neusiedlersee – 120 km in 7 Tagen“ zur Anwendung kommen.😊

Ist es dir auch schon passiert, dass du den vorweihnachtlichen Keksteller leergeräumt hast, und die Lindor Kugeln es gar nicht auf den Christbaum geschafft haben? Heuer habe ich die leckeren Kugeln zur Sicherheit gar nicht erst eingekauft, aber um die Kekse bin ich nicht drumherum gekommen. Meine Freundin hat zur wöchentlichen Trommelrunde einen Teller voll köstlichster Exemplare mitgebracht. Einmal hin gegriffen, konnte ich einfach nicht mehr aufhören. Ja, Zucker wirkt bei mir tatsächlich wie ein Suchtmittel. Deshalb meide ich ihn nach solchen Naschattacken immer für einige Tage. Und siehe da! Er geht mir überhaupt nicht ab! Ganz im Gegenteil. Wenn ich auf mich achte, und bereits mit einem vitalstoffreichen Frühstück in den Tag starte, habe ich den ganzen Tag überhaupt keine Lust auf Süßes.

Auf dem Salzburger Mönchsberg, eingebettet zwischen hügeligen Wiesen am Waldrand, steht das zauberhafte Johannes-Schlößl, das Gästehaus der Pallottiner. Hinter diesen geschichtsträchtigen Mauern wurden vor 2020 die „Salzburger Fastenspiele“ ins Leben gerufen. Ich habe es im Sommer 2023 ganz zufällig bei einem Spaziergang entdeckt, und wusste gleich: „An diesem magischen Platz möchte ich meine Fastenwochen abhalten.“ Und…. wie wunderbar! Ich wurde in das fantastische Team aufgenommen und bin seit Juli 2024 dabei! 🤸🏼

Die ggf Österreichische Gesellschaft für Gesundheitsförderung feierte am 23. September ihren 25. Geburtstag im Kloster Wernberg! Der gemeinnützige Verein wurde 1998 von Waltraud Bittner in Kärnten gegründet. Sie hat die Kunst des Fastens vom großen Meister Dr. Lützner persönlich gelernt und das Fasten nach Österreich gebracht. An der ggf Fastenakademie wurden in den letzten Jahren hunderte Fasten- und Gesundheitstrainerinnen auf höchstem Niveau ausgebildet.
Das Wiedersehen mit Waltraud war eine große Freude – genauso wie das Treffen mit den wilden Hennen der Plattform Fastenwandern Österreich! 🐔🐔🐔

Unser Körper ist von Natur aus zum Fasten angelegt! Zeiten ohne Nahrungsaufnahme hat es bei Mensch und Tier immer schon gegeben. Oft sind die Lebensmittel vor der nächsten Ernte zu Neige gegangen, und man musste eine Zeit mit sehr wenig auskommen. Aber auch heute finden beim Menschen ganz natürliche, kurze Fastenperioden statt:

• Fasten im Tagesrhythmus: ständiger Wechsel zwischen Nahrungsaufnahme und Nahrungsenthaltung
• Fasten über Nacht: Das Frühstück ist ein kleines Fastenbrechen („Breakfast“) nach der „Nachtfastenzeit“

Die 4 Archetypen der TEMIn früheren Hochkulturen entstanden unterschiedliche Medizinsysteme, die auf Beobachtungen beruhten. Von der TCM, der traditionellen chinesischen Medizin, haben alle schön gehört. Aber weißt du, dass es auch die TEM, die traditionelle Europäische Medizin gibt, die ihren Ursprung in der altgriechischen Medizin hat und auf der Viersäftelehre von Hippokrates von Kos beruht?

Mit den vier Archetypen der TEM werden wir uns im neuen XINDA Online-Kurs beschäftigen. Denn: wir sind nicht alle gleich! Wir sollten uns besser kennenlernen, um gezielt auf unsere Bedürfnisse eingehen zu können, auch was unsere Ernährung betrifft.