Wenn eine junggebliebene Breitenbrunnerin unbedingt fasten will, dann fasten wir halt! Schließlich soll man niemanden davon abhalten, etwas für seine Gesundheit zu tun! 😊 So wurde diese Ambulante Basenfastenwoche in meinem Heimatort ziemlich kurzfristig ins Leben gerufen. Bei den 3 Teilnehmerinnen handelt es sich um waschechte Breitenbrunnerinnen, die interessanter Weise ziemlich genau jeweils 20 Jahre auseinander sind. Ein „3 Generationen-Fasten“ könnte man das nennen. 😉Das Alter ist aber nur eine Zahl, haben wir festgestellt. Wichtig ist: Im Herzen sind wir alle jung! Und diese Basenfastenwoche war schon Mal ein wertvollen Schritt, es auch zu bleiben! Wir alle fühlen uns großartig, nach einer Woche köstlicher, rein pflanzlicher Kost! Und 10 kg leichter sind wir auch. 😉

Die letzte Fastenwoche des Jahres am Katschberg könnte ins Guinessbuch der Besonderheiten eingehen. Vier der TeilnehmerInnen habe ich bereits gekannt, und so war die Wiedersehensfreude besonders groß! 🤸🏼‍♂️Die Fünfte im Bunde war von sehr weit her gereist, um ihre allererste Fastenerfahrung mit uns zu teilen. Leider machte ihr ihre Gesundheit einen ganz besonderen Strich durch die Rechnung, doch wir schafften es, das beste draus zu machen. 😊 Und dann gab es noch weitere unerwartete besondere Ereignisse, wie z.B. eine leere Wasserleitung, ausgerechnet während wir im Begriff waren, die Wärmeflasche für den Leberwickel zu füllen. Getoppt wurde das nur noch durch den stundenlangen Stromausfall am 1. Aufbautag, dem beinahe unser erstes Abendessen zum Opfer gefallen wäre….

Die ggf Österreichische Gesellschaft für Gesundheitsförderung feierte am 23. September ihren 25. Geburtstag im Kloster Wernberg! Der gemeinnützige Verein wurde 1998 von Waltraud Bittner in Kärnten gegründet. Sie hat die Kunst des Fastens vom großen Meister Dr. Lützner persönlich gelernt und das Fasten nach Österreich gebracht. An der ggf Fastenakademie wurden in den letzten Jahren hunderte Fasten- und Gesundheitstrainerinnen auf höchstem Niveau ausgebildet.
Das Wiedersehen mit Waltraud war eine große Freude – genauso wie das Treffen mit den wilden Hennen der Plattform Fastenwandern Österreich! 🐔🐔🐔

Unser Körper ist von Natur aus zum Fasten angelegt! Zeiten ohne Nahrungsaufnahme hat es bei Mensch und Tier immer schon gegeben. Oft sind die Lebensmittel vor der nächsten Ernte zu Neige gegangen, und man musste eine Zeit mit sehr wenig auskommen. Aber auch heute finden beim Menschen ganz natürliche, kurze Fastenperioden statt:

• Fasten im Tagesrhythmus: ständiger Wechsel zwischen Nahrungsaufnahme und Nahrungsenthaltung
• Fasten über Nacht: Das Frühstück ist ein kleines Fastenbrechen („Breakfast“) nach der „Nachtfastenzeit“

Diese Fastenwoche im Südburgenland hätte schöner, harmonischer und erfolgreicher nicht sein können! Es ist immer wieder eine große Freude, an den idyllischen Hügellandhof in Neuhaus am Klausenbach zu Gabi und Herbert Uitz zurückzukehren, um gesundheitsbewusste Menschen durch die Woche begleiten zu dürfen! 😍 Diesmal waren es gleich 9 an der Zahl, und ein Drittel davon männlich! Zusammen haben wir bei ausgedehnten Spaziergängen und kleinen Wanderungen die hügelige Landschaft und den mystisch-magischen Wald erkundet. Dreimal täglich wurden uns köstlichste basische Gerichte aufgetischt, und wir haben viel über den Fastenprozess und unsere Organe gelernt. Einige Kilo leichter und in top Kondition kehren wir hoch motiviert in einen Alltag zurück.

Wenn sich sechs Ladies fit für den Sommer machen, geht es ganz schön rund, rund um dem Hügellandhof im Südburgenland! 💃🏼 Ausgedehnte Wanderungen (sogar im Regen! ☔), Krafttraining mit dem Herrn des Hauses, Hula Hoopen, Trampolin Hopsen, Seil springen… unendlich viele Möglichkeiten gibt es hier, seinen Körper auf Vordermann zu bringen! Und wir haben sie alle genutzt…. na ja, fast alle. Das Gewichtheben haben wir vorsichtshalber ausgelassen🏋🏼. Vor allem aber haben wir in dieser Woche unseren Körper genährt. Und zwar mit dem Feinsten vom Feinsten! Reduzierte, basische Kost hat unseren Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht, und unsere Haut zum Strahlen gebracht! 🥕🥦 Gleichzeitig purzelten ein paar Kilos und ungeahnte Talente kamen zum Vorschein.😉

Eine erlebnisreiche Woche liegt hinter mir! Meine drei energiegeladenen Teilnehmerinnen haben sich keine Möglichkeit entgehen lassen, das Gebiet am und rund um den Katschberg zu erkunden. Kein Berg war ihnen zu hoch, kein Tal zu tief, kein Wind zu kalt und kein Regen zu nass. Und wenn es draußen doch mal zu ungemütlich war, ging es ab ins Schwimmbad, in die Sauna, zur Massage oder auf die Yoga-Matte. Diesmal waren wir im Hotel Das Katschberg untergebracht, wo der Wellnessbereich wirklich nichts zu wünschen übrig ließ! 🥰

Was für ein Erlebnis! Wenn man nach 1 Woche und 120 zurückgelegten Kilometern wieder an seinem Ausgangspunkt zurückkehrt, mit nichts außer einem Rucksack am Rücken und einen frisch verzehrten Apfel im Magen, haut einem so schnell nichts mehr um. Für mich war es bereits das fünfte Mal, dass ich dieses Hochgefühl erleben durfte. Mental und körperlich gestärkt kehre ich aus dieser Fastenwoche zurück, mit neuen Erkenntnissen und getroffenen Entscheidungen. Nichts ist so klärend wie zu fasten und zu gehen, fasten und gehen…. immer weiter… bis dann nach Tagen der Apfel vernascht werden will und du wieder zu Hause angekommen bist. Begleitet wurde ich diesmal von einer wunderbaren 5-köpfigen Gruppe. Schau dir an, wohin der Weg uns führte!

Die 4 Archetypen der TEMIn früheren Hochkulturen entstanden unterschiedliche Medizinsysteme, die auf Beobachtungen beruhten. Von der TCM, der traditionellen chinesischen Medizin, haben alle schön gehört. Aber weißt du, dass es auch die TEM, die traditionelle Europäische Medizin gibt, die ihren Ursprung in der altgriechischen Medizin hat und auf der Viersäftelehre von Hippokrates von Kos beruht?

Mit den vier Archetypen der TEM werden wir uns im neuen XINDA Online-Kurs beschäftigen. Denn: wir sind nicht alle gleich! Wir sollten uns besser kennenlernen, um gezielt auf unsere Bedürfnisse eingehen zu können, auch was unsere Ernährung betrifft.

Wenn es draußen stürmt und schneit, ist der Rückzug in den traumhaften Wellnessbereich des Hotel Lärchenhof am Katschberg besonders gemütlich. 😀 Tatsächlich kamen wir Ende März noch in den Genuss von frischem Schnee! ❄️ Zwei Teilnehmer konnten nicht widerstehen und sind rauf auf eine menschenleere Piste. ⛷️ Grundsätzlich ist zwar beim Fasten von Sport dieser Art abzuraten, aber an stabilen Tagen ist es bei sehr geübten SchifahrerInnen, wenn sie sehr vorsichtig mit sich sind, möglich! Der Großteil der 9-köpfigen Fastengruppe hat seine sportliche Tätigkeit auf Spaziergänge im Schnee, schwimmen im hoteleigenen Pool und Yoga beschränkt. Zeit zum Auskosten der herrlichen Saunalandschaft und Massagen blieb somit genug! 🏊🏼🧘🏼